健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
咖喱：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

食材用料

咖喱什锦煲的做法

• 1..准备材料

• 2.鱿鱼头去掉表面的黑膜及吸盘，清洗干净并切开，飞水待用

• 3.锅子里放少许油烧热

• 4.放入去皮并切的土豆块略炒片刻。

• 5.放入鱼蛋。

• 6.加入一大碗水，要盖住土豆和鱼蛋。

• 7.大火烧开后，盖上盖子改中火焖8分钟左右（土豆基本变熟）。

• 8.熄火，咖喱扳成小块，放入锅中。大火烧开后，盖上盖子改中火焖8分钟左右（土豆基本变熟）。

• 9.搅拌至咖喱完全融化。

• 10.放入蟹柳和鱿鱼

• 11.搅拌搅匀。

• 12.重新开火，中火焖5分钟左右，直至变得浓稠即可