健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡肉：温中、补精益髓、益气

食材用料

土豆炒鸡肉的做法

• 1.土豆洗净切片，切完再用水冲一次。

• 2.葱切段、姜切丝、辣椒切丝备用

• 3.鸡脯肉切小块备用

• 4.热油，先把葱花和姜放里面爆香

• 5.加入鸡肉翻炒几下。

• 6.加入土豆片翻炒

• 7.盖锅盖捂一会儿，然后再翻炒几下，加入味极鲜，醋和盐。

• 8.翻炒几下再放入辣椒

• 9.如果土豆片还是有点硬就加少许水捂一下。等开锅就可以装盘了。