健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

三汁焖鸡翅的做法

• 1.食材准备齐，鸡翅洗净后双面切两刀。

• 2.把准备好的鸡翅倒入适量料酒、生抽、盐、黑胡椒拌匀后腌制半小时。

• 3.红薯、胡萝卜、土豆、莴笋、洋葱、青红椒、大葱、老姜分别洗净切成段，蒜头剥去皮。三勺豆瓣酱、三勺蚝油、两勺番茄酱、一勺蜂蜜、两勺料酒、一勺酱油、一勺盐调成酱汁备用。

• 4.锅内倒入油烧热，倒入葱姜蒜爆香。

• 5.将红薯、胡萝卜、土豆、莴笋、洋葱段倒入炒匀。将青红椒段和蒜头倒入翻炒。

• 6.加水没过蔬菜的一半就好了。将腌好的鸡翅铺在上面。

• 7.盖上锅盖，大火烧开后改小火焖十分钟。

• 8.开盖后将调好的酱汁均匀倒在鸡翅表面。

• 9.继续盖上锅盖，小火焖五分钟。

• 10.开盖后撒上香菜拌匀即可。