健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蜂蜜红糖枣糕的做法

• 1.食材准备。

• 2.红枣祛核儿，放入奶锅煮软烂。

• 3.捞出，放入料理机打成枣泥，不用打的特别细腻，有些果肉枣皮在里面更好。

• 4.玉米油和红糖，蜂蜜混合，滴入香草精，搅拌。

• 5.加入鸡蛋，打散出细腻的泡沫即可，不用打发。

• 6.加入枣泥。

• 7.面粉，小苏打，泡打粉，盐混合。

• 8.筛入面粉。

• 9.翻拌均匀。

• 10.烤箱160度预热，烤盘盖上一层油纸，倒入枣糕糊，表面撒上熟芝麻点缀。

• 11.烤箱160度上下加热，30分钟出炉。

• 12.美中不足的是受容器限制，烤盘浅，没有市场上卖的枣糕那种方方正正的样子，追求外观的友友建议用方形蛋糕模子，不过吃起来味道是一样的。

• 13.美美哒，枣味很浓，香甜软糯。