健康功效

明太鱼：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

明太鱼炖豆腐的做法

• 1.明太鱼除去内脏，清洗干净

• 2.豆腐冲洗干净切块

• 3.准备好调料

• 4.明太鱼切段

• 5.锅中加油烧热，放入明太鱼煎一下

• 6.锅中加1碗水，放入调料，加白糖、料酒、盐

• 7.放入豆腐烧开后，转小火炖三十分钟

• 8.炖好后加入鸡精调味即可

• 9.成品图