食材用料

清水纸杯蛋糕版的草莓果酱蛋糕的做法

• 1.蛋清蛋黄分离，蛋清入无水无油的盆中

• 2.分三次加入细砂糖打发至硬性发泡

• 3.蛋黄中加入细砂糖盐色拉油打匀

• 4.筛入低筋面粉，翻拌均匀

• 5.烤箱预热150度。在蛋黄糊中加入1/3的蛋清，翻拌均匀

• 6.将翻拌均匀的面糊倒入剩余蛋清中翻拌均匀

• 7.均匀的面糊应该收细腻蓬松的

• 8.在纸杯中加入四层满的面糊

• 9.放入果酱，并再次加入面糊至八分满

• 10.放入预热好的烤箱烤24分钟

• 11.浓香肆意

• 12.装盘