健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芒果：温中止呕、止呕、生津

食材用料

芒果蛋挞（全蛋版）的做法

• 1.准备好所有食材，称重准备。

• 2.蛋挞皮提前从冰箱里面拿出来解冻。

• 3.把牛奶、糖、淡奶油，放入一个耐热容器里面。

• 4.隔水加温至糖融化，无需煮开。

• 5.两个全蛋打散。

• 6.再把蛋液倒入牛奶中搅拌均匀。

• 7.然后加入一勺炼乳搅拌均匀。

• 8.最后把混合好的蛋挞液用筛子过筛一遍，蛋挞液就完成了。

• 9.把适量芒果去皮切成小块，放入蛋挞皮中。

• 10.再把挞水倒入挞皮中，约八分满。

• 11.送入预热好的烤箱，220度，20分钟。

• 12.待蛋挞表面焦黄即可出炉，请根据自己的烤箱脾气调整时间千万别烤过了。

• 13.成品摆拍。

• 14.再看看切面图，满满的新鲜水果馅，有没有要流口水的节奏呢？