健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
红椒：温中、开胃、消食
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

笋干炒肉片的做法

• 1.笋干泡水，最少泡一个半小时左右

• 2.泡好的笋干捞起切成大小适中的片

• 3.猪肉切片

• 4.肉加入蒜头酱油和生粉腌制

• 5.拌匀放置二十分钟

• 6.切红椒，拍扁蒜头

• 7.锅里下油热开爆香红椒和蒜头

• 8.倒入笋片翻炒一会儿，放入适量水大火翻炒

• 9.把肉片放入锅里一起翻炒

• 10.炒至肉片变色加入适量盐味精继续翻炒

• 11.继续翻炒均匀至收汁就可以了

• 12.装盘