食材用料

紫薯玫瑰花的做法

• 1.紫薯泥和面粉放在一起揉成面团，再加入牛奶和酵母糖粉奶粉放一起揉成光滑的面团，第一步我手脏没拍照

• 2.揉好后的面团中间打一个孔让面粉醒发半个小时，拿出擀成圆形饺子皮

• 3.防止太粘，所以撒些生粉，把小饼皮一个个排列好六七张的样子，用筷子中间按一下，然后从下往上卷起来，中间切一刀，玫瑰花就出来了

• 4.做好所有的玫瑰花，把花瓣往外翻使得玫瑰花瓣更好看些

• 5.然后把玫瑰花放在蒸笼里蒸

• 6.里面放45度水盖上盖子让面粉二次发酵三十分钟，三十分钟后大火蒸15分钟再小火蒸19分钟，五分种后再开锅

• 7.蒸好的玫瑰花已经变大了，出盘造型摆台

• 8.串上竹签，放入水杯，一束漂亮的玫瑰花就静悄悄地绽放出来了