健康功效

红萝卜：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡肉火腿肠炒面的做法

• 1.准备好炒面所需材料,把鸡肉肠,红萝卜切丝,菜心切块,葱切成葱花.

• 2.把鸡肉肠,红萝卜,青菜炒熟备用,注意青菜别炒太久,趁炒菜的功夫,用锅煮开水烫面.

• 3.锅里水开了,放火锅面,煮至锅里水再一次开了,把面捞出沥开水份,备用.

• 4.炒锅放油,油份量稍微多一些,油热了,放入鸡蛋翻炒,把鸡蛋炒碎炒熟后,放入火锅面炒5分钟…

• 5.火锅面炒5分钟后,放入酱油,鸡肉肠和红萝卜炒2分钟.

• 6.最后放入葱花和炒好的青菜拌匀,关火,炒面就完成啦！