健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

香菇蚝油拌面的做法

• 1.准备好所有的材料

• 2.胡萝卜，青瓜洗净切成丁，香菇切片

• 3.把蚝油、生抽、老抽、白醋、白糖、香油加半碗清水拌匀后备用

• 4.锅中放水烧开后放入面条煮熟

• 5.面条煮熟后捞出过凉水沥干水份备用

• 6.锅中倒入适量的油烧开，放入香菇爆香

• 7.加入青瓜丁、胡萝卜丁翻炒至断生

• 8.倒入面条翻炒均匀

• 9.倒入调好的酱汁，翻炒均匀后关火即可装盘食用

• 10.成品图

• 11.来张近照