健康功效

鸡心：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
黄瓜：利水、清热、解毒
料酒：活血化瘀

食材用料

鸡心炒黄瓜的做法

• 1.把鸡心洗干净，然后用料酒、生抽、盐来腌制20分钟左右。

• 2.黄瓜切片。

• 3.锅内少许油，先放入鸡心炒熟变色。

• 4.鸡心变色后捞出（注意：在炒鸡心的时候不用放任何调料，因为在腌制的时候已经够味的了）。

• 5.锅内再放黄瓜下去翻炒，翻炒软了之后放少许盐。

• 6.黄瓜熟了之后再放入刚才炒好的鸡心一起下锅翻炒一下，就可以出锅。

• 7.出锅。