健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
红椒：温中、开胃、消食
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

湘式小炒五花肉的做法

• 1.锅烧热，放入少许油，加热后放入蒜片爆香。

• 2.放入五花肉，小火翻炒。

• 3.炒至五花肉变色，放入洋葱块。

• 4.再放入豆腐干。

• 5.炒匀后加入酸豆角。

• 6.加一大勺酱油。

• 7.再加入剁椒。

• 8.炒匀后放入青红椒、葱，大火炒1分钟即可。