健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
黄瓜：利水、清热、解毒
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

花生拌凉面的做法

• 1.干锅焙花生

• 2.焙干后用碗压碎

• 3.葱，香菜切碎，胡萝卜和金针菇焯水待用，忘记拍照片了。

• 4.下面条

• 5.下青菜

• 6.煮熟过凉水

• 7.沥干水份

• 8.倒入一个大盆加入黄瓜，盐，葱，蒜，香菜，醋

• 9.烧花椒油

• 10.捞出花椒后油泼一下面条，拌好。加入焯过水的胡萝卜和金针菇，撒上花生碎即可。

• 11.成品