健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
| 高粉400克 | 低粉100克 |
| 酵母5克 | 盐6克 |
| 鸡蛋60克(一个)相克食物 | 奶粉30克 |
| 牛奶240—250毫升相克食物 | 糖50克相克食物 |
| 玉米油(黄油)50克 | 火腿肠(烤肠)16根 |
| 马苏里拉奶酪适量 | 青豆适量相克食物 |
| 玉米粒适量 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 沙拉酱适量 | |
火腿面包的做法
1.所有材料放面包机里,酵母最后放!和面功能一次,发面功能一次!面团发酵至两倍大后取出来排气,尽量多揉一会儿。分割成60克左右的16个面团!再次滚圆,醒10分钟
2.取一个小面团擀成长方形
3.包入一根火腿肠或者烤肠
4.把接口捏住,稍微滚圆
5.大概平均的切九刀
6.把每个火腿肠的横切面交叉的翻上来
7.放烤箱里按发酵功能发酵30分钟左右,烤箱里放两碗开水
8.发酵的时候准备辅助材料,青豆,玉米粒,胡萝卜都用开水烫一下,不用煮!马苏软化
9.发酵到2—2.5倍大的时候取出来。烤箱180度预热十分钟!面包表面刷蛋液,放马苏,青豆,胡萝卜,玉米粒。
10.最后挤上沙拉酱。入烤箱烤15—20分钟即可
11.最后的成品哦
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