健康功效

米饭：活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

土豆腊肠焖饭的做法

• 1.成品图。

• 2.所有材料合影。腊肠是我提前切好片的，设成丁更好。

• 3.一边烧水，一边处理材料，土豆切丁。

• 4.把切好的土豆丁放进水里泡着，去淀粉。

• 5.香菇开水烫洗干净，切丁。

• 6.柿子椒半个切丁。

• 7.西红柿上面切十字刀。

• 8.放入开水中烫一下去皮。

• 9.处理好的食材合影。

• 10.大米淘洗干净放入锅内，不要加水。

• 11.开火，炒锅放油，烧至七成热。

• 12.倒入香菇丁和腊肠。

• 13.炒至腊肠出油，香菇变软。

• 14.倒入青椒丁和土豆丁。

• 15.倒入盐，五香粉，生抽，糖，豆瓣酱。

• 16.翻炒一下，加入米饭1.2倍的开水，烧开。

• 17.把炒好的菜倒入高压锅，跟米饭搅一下。

• 18.放入刚才的西红柿。

• 19.盖上盖子，调至煮饭键。

• 20.时间到了之后，闷十分钟，打开盖子。

• 21.趁热把西红柿搅开。我的西红柿有点小，所以颜色不那么好看，友友可以用大点的西红柿。

• 22.盛出。