健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

素炒香干豆角的做法

• 1.准备原料，没有买散的豆干，直接用的成品的了

• 2.豆角洗净切段

• 3.开水烫熟豆角，凉水拔凉

• 4.控水备用，葱姜切片，豆干切条

• 5.锅热放油，油热放姜，再放葱花，炒出香味

• 6.倒入豆角接着炒，这时火要大，炒2分钟后倒入豆干接着炒，

• 7.炒到豆角发软，放盐，放味精反炒

• 8.可以装盘，切上几粒西红柿装饰