健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

胡萝卜叶素包子的做法

• 1.300克温水中加3克酵母粉，分次加入面粉中和成面团，醒发一个小时。

• 2.准备好食材，葱姜切末，海米用温水泡发，豆腐切丁，鸡蛋炒散，胡萝卜苗洗净、焯水、切碎。

• 3.葱姜末加盐、十三香、拌匀，依次放入豆腐，海米，胡萝卜叶，鸡蛋，花生油搅拌，最后倒入少许香油。

• 4.醒发好的面团揪成大小合适的剂子，擀成中间厚边上薄的皮，放入馅料包成包子，盖上盖子醒20分钟，凉水下锅开中火上汽15分钟。

• 5.来一张成品图。