健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

豆豉酱爆有机花菜的做法

• 1.花菜和胡萝卜辣椒泡水，花菜要泡一会清水，防止有小菜虫

• 2.准备豆豉酱

• 3.花菜折小朵，胡萝卜，辣椒，洗净切片

• 4.焯水，花菜煮差不多熟即可

• 5.准备葱姜蒜，豆豉

• 6.焯水后备用

• 7.油热爆香姜蒜

• 8.加入豆豉酱，煸炒一会

• 9.倒入花菜等

• 10.翻炒均匀

• 11.干爆一会加生抽，盐调味，豆豉是咸的，盐酌情添加

• 12.加糖，葱花

• 13.翻炒均匀入味

• 14.装盘