健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

南瓜豆沙饼（营养早餐）的做法

• 1.南瓜去皮切块，放在盘中，适量冰糖，用保鲜膜包住，上锅蒸，30分钟左右（根据南瓜品种不同，可适当调节时间），至南瓜熟透。

• 2.将蒸熟的南瓜搅烂成泥

• 3.陆续添加糯米粉，在加少许面粉，否则只放糯米粉会太黏

• 4.均匀的搅拌成团

• 5.锅底刷成薄油，按照需要的模具摆放至锅中，饼中可放入豆沙馅，喜欢吃芝麻，这个在在粘些熟芝麻（做饼的时候，手心沾点油，这样不会黏手）

• 6.小火两边翻着煎

• 7.出锅，配上一杯纯牛奶，酱牛肉，火腿，还是很有食欲滴

• 8.满满的豆沙馅，香甜可口?