健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

腊味金针菇的做法

• 1.备好食材

• 2.金针菇洗净用手撕开，香肠切片，大葱白切段葱绿切末，生姜切末，红萝卜切丁，生粉加水。

• 3.热锅加水大火煮沸腾

• 4.加入金针菇大火煮沸腾

• 5.沸腾一分钟后捞出来沥干水摆在盘子里

• 6.就这煮金针菇的水加入香肠煮沸腾即可

• 7.捞出来沥干水装碗备用

• 8.热锅加食用油

• 9.油温五成热加入生姜大蒜和大葱段炒香

• 10.加入胡萝卜丁炒断生

• 11.加入香肠煎炒至香加适量水煮沸腾

• 12.加盐和味精拌匀

• 13.加入生粉水快速拌匀关火

• 14.加入大葱末拌匀

• 15.起锅装在摆好盘子的金针菇的上面

• 16.上桌即食美味不怕多再来一盘