健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

胡萝卜焖缸豆的做法

• 1.把所有食材洗干净待用。

• 2.缸豆去头去尾，剩下的切成段，辣椒切成丝，蒜切成丁，葱切成的。

• 3.胡萝卜切成自己喜欢的形状来。

• 4.加适量的油，油热到七层时下葱喷锅，后要先加入辣椒，翻炒一会。

• 5.然后加入胡夢卜和缸豆，盐，蚝油后继续翻炒，炒到缸豆变色后加入之适量的水盖上盖子焖10分钟左右。

• 6.水焖干后，尝尝豆熟后，收收汁关火就好了。

• 7.出锅装盘。

• 8.是不是很漂亮呀。