健康功效

虾：补肾壮阳、托毒、护肝

食材用料

面包香酥虾的做法

• 1.将虾去头，去皮，留尾及最后一节虾皮。

• 2.将虾背剪开，挑出虾线。

• 3.加入一勺花雕酒，少许盐，适量白胡椒粉，腌渍十分钟。

• 4.用牙签自虾的尾部插入，贯穿虾身。

• 5.插好了，是不是身子笔直。

• 6.依次全部插好。

• 7.虾裹满淀粉。

• 8.裹一遍蛋液。

• 9.裹满面包糠。

• 10.锅子烧热，倒油，烧至5成热，将虾放入，炸至金黄色。

• 11.捞出，控干油。

• 12.蘸酱食用即可。