健康功效

牛肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

爆炒麻辣牛肚的做法

• 1.牛肚买的现成的

• 2.姜香叶桂皮

• 3.锅中放水加入洗好的牛肚和调料煮

• 4.洋葱半个青红椒半个

• 5.芹菜几根

• 6.芹菜青红椒切段洋葱切丝备用

• 7.调料

• 8.煮好的牛肚捞出

• 9.锅中加入葱姜蒜红椒爆香

• 10.倒入切好的蔬菜

• 11.加入香辣酱

• 12.蚝油，味极鲜，老抽一点炒

• 13.倒入牛肚加盐继续爆炒

• 14.炒好后装盘