食材用料

新奥尔良烤肉的做法

• 1.新鲜的里脊肉，清水洗净

• 2.里脊肉切成1厘米左右的肉块，倒入碗中，葱切两小片，姜切一片

• 3.放葱姜，倒适量料酒，用手抓均匀去腥，至闻到葱姜味即可，然后将葱和姜剔掉

• 4.另取一个碗，倒入适量奥尔良调味料

• 5.加凉开水，搅拌均匀

• 6.重新切几片葱，姜，放入调料中，搅拌一下

• 7.把里脊肉块倒入调料水

• 8.戴一次性手套抓匀

• 9.保鲜膜包住，冰箱冷藏2小时以上

• 10.腌制好用竹签串好

• 11.全部穿好摆放在烤盘上

• 12.微波炉选烤肉串选项

• 13.烤到一半时拿出来把烤盘上的水倒掉，然后把肉串翻到另一面继续烤

• 14.烤好在盘子里铺一片生菜，把肉串放上，撒少许芝麻，能闻到香味了吗，快来吃吧！