健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

毛豆炒肉的做法

• 1.准备好毛豆，猪肉和胡萝卜（毛豆事先剥好啦）

• 2.猪肉过下水洗净切小丁，胡萝卜切小丁

• 3.锅里放入少许油，先放肥肉煎一煎，在放瘦肉煸炒至白

• 4.然后放入毛豆

• 5.加入盐，料酒，耗油翻炒

• 6.加入适量的水，大火慢慢收汁

• 7.剩少许汤汁，放入胡萝卜（可以尝下毛豆是否嫩了）

• 8.翻炒均匀即可

• 9.盛出