健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

猪肉炒豆角的做法

• 1.豆角洗净整理好，切斜粗丝备用

• 2.猪肉切片放少许淀粉抓匀

• 3.葱，姜，大料备好

• 4.锅烧热后加入适量油

• 5.倒入葱姜大料爆香

• 6.倒入猪肉翻炒至肉质发白
  再加入料酒翻炒

• 7.放面酱，少许酱油，味极鲜翻炒均匀

• 8.倒入豆角继续翻炒

• 9.最后放盐，鸡精调味翻炒，淋入香油即可

• 10.盛入盘中