食材用料

白玉秋葵炒鸡丝的做法

• 1.准备主要食材。

• 2.鸡肉切丝。

• 3.打一个蛋白放鸡丝中，抓匀。

• 4.再加生抽，淀粉抓匀。

• 5.白玉菇洗净，撕散。

• 6.秋葵和红尖椒切斜片，姜切丝。

• 7.坐锅热油，下姜丝煸香。

• 8.下鸡丝滑七成熟，盛出待用。

• 9.再加点油，下红尖椒炒一分钟。

• 10.下白玉菇炒两分钟。

• 11.下秋葵炒半分钟。

• 12.倒入炒过的鸡丝，翻炒均匀。

• 13.撒盐，生抽，鸡精炒匀出锅。

• 14.成品图。