健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

黄金椰蓉酥饼的做法

• 1.黄油称重，至于室温软化

• 2.软化后用打蛋器打发至体积膨大，加入糖粉，继续打发均匀

• 3.鸡蛋黄打散，分多次加入黄油中打发，要分批一次次慢慢加入，前一次打发均匀再加入第二次

• 4.低筋面粉，椰蓉，奶粉称重加入，椰蓉可以先留一部分，看看面团的干湿情况

• 5.将材料均匀混合成椰蓉团，最佳情况为取一小块搓成团，手上会有一些油，但不粘手，如果太湿，可以在加些椰蓉

• 6.取15g左右搓成小圆球

• 7.取少许椰蓉，将小圆球放入滚上椰蓉

• 8.重复上步操作，将小球排好入烤盘

• 9.烤箱预热后，调至上管170度，下管150度，12分钟，将烤盘放入

• 10.待饼干变至金黄色即可