健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积
紫菜：软坚、化痰、止咳

食材用料

蛋花汤的做法

• 1.准备食材，鸡蛋一个，西红柿一个，紫菜，香葱，香菜

• 2.西红柿切薄片，越薄越好，无沙免洗紫菜用剪刀剪细条，香葱，香菜切碎

• 3.蛋液搅拌打均匀

• 4.锅里水烧大开后关火，蛋液沿锅螺旋状下入，待蛋花定型

• 5.蛋花汤到入汤碗，放入备好的西红柿，紫菜，虾皮香菜，香葱，加鸡精，胡椒粉，芝麻香油，盐调味，滴几滴醋提鲜

• 6.一碗营养美味简单的汤完成啦