健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

拌黄瓜凉粉的做法

• 1.准备好食材

• 2.黄瓜切细丝，葱白姜蒜切碎、小米椒切粒、葱叶切葱花

• 3.锅内倒入少许油和花生米小火炒至花生米变得酥脆

• 4.捞出花生米

• 5.准备一个干净无水的小碗调入葱姜蒜、小米椒、豆豉、辣椒油、香油、藤椒油、生抽、醋、盐、鸡精还有炸花生米剩下的油搅拌均匀

• 6.盘内凉粉面上铺上黄瓜起在将调好的酱料汁淋在上面最后撒上花生和葱花即可