健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

家常五花肉炒蒜芯的做法

• 1.五花肉洗净煮约15分钟捞起，辣椒洗净，蒜芯洗净，

• 2.蒜芯切段

• 3.辣椒切小段，肉凉后切自己喜欢的大小片，洋葱切大块

• 4.起锅下一点点油润润锅

• 5.下米椒爆香

• 6.下五花肉，

• 7.让肉爆炒会儿出些油，加适量盐

• 8.继续翻炒，加入适量老抽

• 9.再把青椒和蒜芯放进去

• 10.一起翻炒

• 11.翻炒均匀

• 12.再加入洋葱，撒入生抽翻炒一两下关火

• 13.装盘慢慢享用，外加一碗米饭吃起来哟。