食材用料

小猪豆沙包的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.自发粉倒入盆里加入白糖，慢慢加入适量的温开水揉成不沾手的面团

• 3.把面团放至温热处发酵至面团起网状，然后放出排气

• 4.取小团加一点抹茶粉揉均匀做小猪的耳朵，嘴巴

• 5.取面团扛成面片

• 6.取适量的豆沙，褶皱收口向下

• 7.抹茶面团取出6个小团做成陏圆状，用吸管取出两个小孔，猪耳朵压扁取小三角状，然后沾上清水沾在白包上面。粘上芝麻当眼睛。醒发二十分钟

• 8.上锅蒸二十分钟，关火焖五分钟，萌萌的小猪出锅

• 9.近照，猪鼻子手工粗糙了些