食材用料

超低卡鸡胸肉丸子的做法

• 1.葱姜蒜放入盐，白胡椒，黑胡椒，备用。

• 2.鸡胸肉微波炉解冻，切块。

• 3.鸡肉切块放入葱姜蒜。

• 4.无需腌制，放入料理机搅拌。

• 5.搅拌成肉泥，因为我家料理机是交车险送的，质量不太好，所以我是分2次搅拌的，这样丸子也可以更Q一点，没有料理机的朋友用擀面杖敲打可能麻烦一点，但是丸子一定非常Q.

• 6.烧一锅开水，烧开水期间可以用筷子搅拌肉泥。

• 7.手上沾水，手上沾水，手上沾水，重要的事说三遍，因为不沾水的话肉泥会粘在手上，用大拇指个食指挤出一个丸子。放入烧开的锅里。

• 8.重复然后丸子浮起来就是煮熟了。

• 9.捞出。

• 10.小碗放入盐，酱油，耗油，鸡精，葱，虾皮，倒入开水，可以吃了，真的是意外的Q弹，主要是超减肥！