健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

木耳荷兰豆炒鸡蛋的做法

• 1.备好材料.

• 2.木耳泡发.

• 3.荷兰豆择好,洗净.备用.

• 4.把泡发好的木耳去蒂,洗净,焯熟.

• 5.鸡蛋调入适量盐打散,蒜头拍扁.

• 6.鸡蛋下炒锅炒熟备用.

• 7.热锅冷油,下蒜头爆香,倒入荷兰豆快速炒熟.

• 8.加入木耳炒1分钟,调入盐.

• 9.加入鸡蛋炒匀,关火,可以出锅了！