健康功效

罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

葱烧罗非鱼的做法

• 1.准备好食材：罗非鱼，葱，姜。

• 2.葱、辣椒切段，姜切丝，留几根葱不切。

• 3.买来的罗非鱼去除内脏，清洗干净在鱼背上斜切三下，抹适量盐腌制片刻。

• 4.锅里热油放半勺盐，顺锅边放入鱼，改中火煎鱼，不用动鱼，煎3分钟轻轻翻面，再煎三分钟。

• 5.加入适量的清水，依次再加入盐、酱油、白糖，把没切的葱一起放进去，大火烧开转小火炖8分钟。

• 6.时间到大火收汁，把烧过的葱挑出，再撒入葱段，即可关火出锅。

• 7.这次换个新花样用葱烧的，有点甜甜的味道很不错~