健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
红萝卜：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

寿司包饭的做法

• 1.糯米泡发一晚上至发白～

• 2.接着洗净冷水上蒸笼，蒸熟即可。

• 3.红萝卜、青瓜去皮洗净，然后刨丝备用。

• 4.热锅起油，再放红萝卜丝、青瓜丝炒至断生，加入少许李锦记耗油适量调味炒匀，即可出锅。

• 5.利用锅底剩余的底油，放入鸡蛋，煎至六七分熟时，撒上适量盐，再翻面煎一会即可出锅。

• 6.放上一层保鲜膜，再放上紫菜片，接着放上蒸好的糯米。

• 7.再放上炒过的红萝卜丝、青瓜丝，以及少许肉松。

• 8.接着放上煎好的鸡蛋。

• 9.然后再重复放上肉松、红萝卜丝、青瓜丝，再放上适量糯米。

• 10.最后包起来，压实即可。

• 11.刀沾少许冷水，然后对切。

• 12.寿司包饭，完成～