食材用料

双味花卷的做法

• 1.面粉放酵母，拌匀，慢慢加温水活成面团

• 2.活好的面团放温暖处醒发

• 3.醒发到面团是原来的两倍大

• 4.再把面团揉制光滑

• 5.用擀面杖擀成长方形面片

• 6.均匀的抹上花生油，再细细少少的洒上一层盐，再一半洒葱花一半撒花椒粉

• 7.从一边卷起来

• 8.切成大小均匀的剂子

• 9.两个剂子摞一起，用筷子从中间压下去

• 10.就成蝴蝶的样子了，如果想要蝴蝶卷，这样就可以啦

• 11.用双手捏住蝴蝶面两头向不同方向拧一下，把两头塞下面，就是花卷了

• 12.也可以用单个剂子，方法一样

• 13.小花卷

• 14.花卷做好了

• 15.一半上锅蒸，做好的花卷要二次醒发20分钟，凉水上锅烧开蒸十五分钟，关火焖三分钟就好了

• 16.蒸熟的花卷

• 17.烤箱预热180度，把花卷烤盘放进中层，烤二十 五分钟左右，蒸的花卷熟了，烤得也好了。