健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
紫甘蓝：活血化瘀

食材用料

五彩馄炖的做法

• 1.菠菜，紫甘蓝，胡萝卜打汁，分别活成各种面团…稍硬一些

• 2.开始活肉馅…肉馅里加少许水打匀，然后加海鲜酱油打匀,接着放耗油和料酒继续打匀，在放入花椒面胡椒粉元葱，姜末鸡粉糖搅匀，这时放入香油拌匀最后多放些色拉油即可。馅里我放了点芹菜，可以随意。

• 3.把面赶成长方形大片…切成条

• 4.分别切成需要的梯形或者方形

• 5.放入肉馅

• 6.小边折向大边，把肉馅包严

• 7.包严后折一下

• 8.如图有弯度的地方捏在一起

• 9.元宝馄钝包好了

• 10.四个步骤再看一下

• 11.还有一种包法

• 12.如图对角，错开一点捏严

• 13.底下两脚对捏即可

• 14.也很漂亮

• 15.是不是好看

• 16.出锅的样子…放些紫菜，海米，香菜，爆锅添汤放入馄钝即可