健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜：安神、清热、促进生长、发育
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鸡蛋炒米粉的做法

• 1.把米粉在干净水里泡一个小时，把生菜洗干净

• 2.把豆芽洗干净准备好

• 3.把蒜苗切段切好，还有蒜米一起

• 4.先把锅热好，起烟了把油放下去，爆炒蒜苗蒜米，把糟辣椒放下去一起，再把蛋打下去，等凝固后翻炒，把豆芽生菜放下去翻炒一会

• 5.把米粉放下去，把盐，味精，鸡精，酱油，醋一起放，翻炒一会，

• 6.上色完入味就可以起锅了，噔噔噔，搞定！