健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

咖喱肉丁时蔬的做法

• 1.准备食材，猪肉，火腿，豆角切丁，肉里放少许红薯淀粉

• 2.土豆切块，青椒切成圈，洋葱切成沫

• 3.为了缩短熬煮的时候，提前把土豆块焯水，稍微煮下

• 4.将蒜剁细

• 5.锅里加入菜油和猪油两种油

• 6.放入洋葱沫进行炒香

• 7.炒香后加入肉丁继续翻炒

• 8.把豆角和火腿放入锅里

• 9.放入土豆继续翻炒

• 10.把炒好的食材放入盆里，加入沸水进行煮

• 11.等到食材煮好以后加入咖喱块

• 12.等到汁变得浓稠以后，加入青椒圈小煮一会

• 13.将烧好的咖喱汁浇到饭上，来一碗吧