健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆角炒香肠的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.豆角洗净掰段入开水中焯烫过凉备用。

• 3.香肠切片，葱姜蒜切碎。

• 4.炒锅稍倒油放入香肠翻炒。

• 5.炒至香肠变透明放入葱姜蒜炒出香味。

• 6.再把豆角倒入翻炒。

• 7.加入生抽。

• 8.再加少许盐和糖翻炒均匀。

• 9.最后加少许鸡精翻炒均匀关火。