健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

家常青菜豆腐的做法

• 1.准备并洗净所有食材。

• 2.豆腐切成一公分左右的厚片。

• 3.葱姜切碎。

• 4.黄心菜切成条形。

• 5.炒锅中加油，油热后放入豆腐片，熬至两面金黄，盛出待用。

• 6.重起油锅，爆香葱姜。

• 7.放入黄心白菜，快速翻炒。

• 8.加入适量盐，翻炒均匀。

• 9.倒入煎好的豆腐片。

• 10.再加适量开水，大火煮一分钟。

• 11.加适量鸡粉，翻炒均匀即可。

• 12.成品图。