食材用料

女儿做的砍刀小馒头的做法

• 1.面粉，3碗面粉。

• 2.面粉放盆里

• 3.放酵母

• 4.一碗凉水，活面

• 5.一边倒水，一边搅拌

• 6.面不要活的太干也不要活的太软太稀

• 7.揉面团儿

• 8.面揉成团，用手把面团儿，放平

• 9.开始发面盖上盖儿

• 10.发面的时间长短，要看外面的温度，东北的天气，不是那么太热，晚上8点钟发的面，早上5点就发了

• 11.放香甜泡打粉，和，碱面

• 12.各放一小捏

• 13.放点凉水，把它化开

• 14.开始揉面

• 15.面要多揉一会儿才好吃

• 16.揉成面团儿

• 17.揉成面团，面团揉好后

• 18.把面揉成长条

• 19.开始做砍刀小馒头

• 20.切的不要太大，也不要太小，要切一样一样的

• 21.放帘子上

• 22.馒头

• 23.开始蒸馒头

• 24.馒头越变越大

• 25.20分钟就熟了

• 26.馒头出锅。

• 27.盛盘

• 28.来个美照吧