健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

清蒸大头鲢鱼断的做法

• 1.鲜辣椒葱清洗干净

• 2.鲜辣椒和葱切丝待用（葱切好用清水泡一小会 ）

• 3.先把鱼清洗干净 改下刀法 以便使鱼更入味 盐巴味精均匀的抹在鱼身上 倒入两汤匙的生抽淋在鱼上 姜片塞在改刀法的部位上

• 4.保鲜膜包住蒸 能使鱼肉更加鲜嫩

• 5.锅里水烧开 放入鱼大火蒸

• 6.十分钟左右鱼蒸好了 去掉上面的姜片和鱼原来的汤汁 鲜辣椒丝 葱丝码在鱼上面 在淋上生抽 锅里油爆香 淋在鱼上面 清蒸鱼就大功告成了