健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿鸡蛋豆腐汤的做法

• 1.豆腐切块。

• 2.西红柿洗净，去皮，切块。

• 3.鸡蛋2个磕入碗中搅匀。

• 4.锅内油烧热，葱花爆香，放入西红柿翻炒。

• 5.再放入豆腐，不要把豆腐炒碎了。

• 6.放入半锅清水煮。

• 7.加入一勺盐调味。

• 8.淋入鸡蛋液，使其炖成块。

• 9.鸡蛋结成块状，放入鸡精调味。

• 10.撒上香菜即可出锅食用。