健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

秘制鸡翅的做法

• 1.鸡翅洗净沥干

• 2.正面划3刀斜刀，反面正中划1刀

• 3.准备好配料

• 4.用盐把鸡翅全部抹一遍再把这些配料放一起倒入料酒腌制过夜

• 5.锅里倒油，不需很多，就是平时炒菜的量

• 6.煎炸鸡翅

• 7.准备好花椒

• 8.放糖和花椒一起煎炸至两面金黄，用中小火交替煎炸

• 9.捞起控油装盘，撒点白芝麻（事先把芝麻炒熟）