健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
苹果：除烦、养胃、生津
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

辣白菜的做法

• 1.白菜偏成片

• 2.撒上少许的盐，用手轻轻揉搓。

• 3.白菜在盐的腌制下已经出水了。
  用手把水挤掉，再用清水洗净把水挤干。

• 4.撒上白糖多一点，拌匀。

• 5.在放入苹果丝，姜末，蒜末，辣椒粉，少许盐，拌匀。

• 6.撒上香菜段，拌匀。

• 7.倒入白醋再次拌匀

• 8.拌好了装盘。