健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

下酒美味糟鸡爪的做法

• 1.超市里盒装鸡爪一份

• 2.修剪掉指甲，清洗干净。切开两段

• 3.水里煮开焯一下

• 4.换清水，添加辅料大火煮，水不要多

• 5.大火煮开，小火煮一刻钟左右

• 6.盛出来晾凉

• 7.糟卤一袋

• 8.正好都浸泡在糟卤里面，盖上盖子，放入冰箱冷藏

• 9.煮开的汤水也盛出来，冰箱冷藏一晚后，可以切开，再浸泡在糟卤里，吃冻

• 10.冰箱冷藏一夜后，即可食用咯…