健康功效

甜椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

凉拌麻辣鸡丝的做法

• 1.准备李锦记天成一味特级鲜酱油

• 2.食材准备，鸡胸脯肉2块

• 3.锅里加水，放鸡胸脯肉，在放香叶，三奈，八角开火煮30分钟左右

• 4.把煮好的鸡胸脯肉捞出用热水冲洗干净在凉冷

• 5.把凉冷的鸡胸脯肉用手丝成丝在装碗备用，甜椒切成丝，香菜切段，葱切葱花，蒜做成蒜泥，花椒打成花椒面，白糖，辣椒油，李锦记酱油

• 6.把鸡丝装在一个大碗里，里面放上甜椒丝，加盐，鸡精，花椒面，蒜泥

• 7.在放一小勺白糖

• 8.香油一勺

• 9.香醋一勺

• 10.李锦记酱油适量

• 11.一起拌均后，在倒入辣椒油

• 12.在放香菜，葱花

• 13.一起拌均

• 14.最后装盘，一盘麻辣鸡丝就可以享用了，